Lumpiaadalah makanan khas Semarang berupa rebung, daging ayam, dan udang yang digulung dengan kulit pangsit. Lumpia biasa diolah dengan cara digoreng atau dikukus. Melansir laman resmi Pemerintah Kota Semarang, berikut resep dan cara membuat lumpia semarang. Bahan isi. 100 ml minyak goreng; 100 gram rebung iris tipis-tipis; 100 gram daging
Caramembuat: 1. Campur semua bahan kulit, tambahkan air lalu aduk rata sampai tidak ada gumpalan. 2. Siapkan teflon antilengket, panaskan dengan api kecil. Ambil 1 centong adonan lalu tuangkan ke teflon, putar cepat teflon hingga adonan membentuk lingkaran tipis. 3. Tunggu hingga kulit matang, angkat. Lakukan hingga adonan abis. 4.
Siapkankulit kebab, isi dengan wortel, potongan telur dadar, saus, mayonaise. Gulung memanjang. Panaskan kebab di wajan anti lengket sembari olesi butter. Masak hingga kecoklatan. Kebab Cokelat. Bahan: kulit lumpia; 2 sachet susu kental manis cokelat; blueband; meses ceres; keju lembaran; Cara membuat kebab cokelat: Oles kulit lumpia denganJadiharus menggunakan kuas untuk mematangkan kulit lumpia goreng. Jadi pertama siapkan dulu wajan antilengketnya dan usap dengan minyak menggunakan kuas kemudian panaskan. Lalu celupkan kuas ke dalam adonan kulit lumpia goreng. Oles-oles merata adonan kulit lumpia di seluruh wajah yang sudah dipanaskan. Panaskandahulu minyak pada wajan anti lengket dengan api kecil dan oleskan minyak sedikit saja. Selanjutnya celupkan kuas untuk kue dengan lebar di adonan dan oleskan pada wajan dengan merata. Panaskan bagian pinggirnya sampai pinggir kulitnya mengelupas lalu angkat. Ulangi cara tersebut sampai adonan kulit lumpia habis. 2PG69.